Канапе с креветками

Ингредиенты 4 Порции

• 1 шт. Салатный огурец
• 1 уп. Свежие листья кинзы
• 2 шт. Авокадо
• 2 ст. л. Йогурт
• 3 ст. л. Оливковое масло
• 1 шт. Лайм
• 14 шт. Креветки
• 1 Пряность Чили чипотле копченый нарезанный
• 1 Чеснок (кулинАрт)
• 1 Соль морская
• 1 Перец черный горошек (кулинАрт)

Способ приготовления

1. 1 Нарежьте огурец ломтиками толщиной около 1 см.
2. 2 Как приготовить крем с авокадо: разрежьте два авокадо пополам, удалите косточки и вилкой раздавите мякоть. Смешайте с 2 ст. л. йогурта. Приправьте по вкусу соком половины лайма, солью и перцем Kotányi и тщательно перемешайте.
3. 3 Промойте креветки и приправьте пикантным чесноком от Kotányi. Затем обжарьте в 2 ст. л. оливкового масла.
4. 4 Смажьте ломтики огурца кремом с авокадо и положите на каждый ломтик по креветке. Затем украсьте хлопьями копченого чили чипотле и измельченной кинзой.